Torta Salada: Receta salada ideal

La torta salada es una opción perfecta para esos días en los que querés algo delicioso y fácil de preparar. Ya sea para un cumpleaños, un pic nic o simplemente para tener algo rico en la heladera, esta receta es ideal. Imaginá poder sorprender a tus amigos con una torta salada que queda espectacular. ¿Y lo mejor? No necesitás ser una experta en la cocina para hacerla. En este artículo, te voy a contar cómo hacer una torta salada casera que te va a encantar.

Primero, hablemos de lo que vas a aprender. Te voy a dar los ingredientes, la preparación paso a paso y algunos trucos para que la personalices a tu gusto. Vamos a hacer este proceso tan sencillo que vas a querer hacerla una y otra vez.

Ingredientes para la torta salada

  • 250 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 150 ml de leche
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 200 gramos de queso (puede ser fresco o untar)
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 2 huevos duros (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Para esta receta, es fundamental usar ingredientes frescos. El queso que elijas será clave para el sabor. Si elegís un queso fuerte, como el roquefort, le va a dar un giro especial. Si sos fanática del jamón, ¡podés optar por un ahumado para un toque diferente!

Preparación paso a paso

Ahora que ya tenés todos los ingredientes, vamos a ponernos manos a la obra.

  1. Precalentá el horno: Antes de empezar, poné a precalentar el horno a 180°C. Así, cuando la torta esté lista, ya estará caliente para recibirla.
  2. Mezclá los ingredientes secos: En un bol, combiná la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
  3. Batí los huevos: En otro bol, batí los huevos junto con el aceite y la leche. Asegurate de que todo esté bien mezclado.
  4. Integrá ambas mezclas: Ahora, vas a volcar los ingredientes húmedos sobre los secos. Mezclá suavemente hasta que todo esté integrado. No te preocupes si quedan algunos grumos.
  5. Agregá el relleno: Incorporá el queso, el jamón y los huevos duros (si decidiste añadirlos). Mezclá todo hasta que se reparta bien en la masa.
  6. Verté la mezcla en un molde: Aceitá un molde para torta y volcá la mezcla. Ayudate con una espátula para que quede bien pareja.
  7. Horneá: Llevá al horno y dejala cocinar por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
  8. Dejála enfriar: Una vez lista, dejá que se enfríe un poco antes de desmoldar. ¡Es difícil resistirse, pero esperá un poco para que no se rompa!

torta salada

Consejos para personalizar tu torta salada

La parte más divertida de hacer una torta salada es que podés jugar con los ingredientes. ¿Te gustan las verduras? Agregá espinaca, zapallito o morrones asados. Si sos muy fan de los sabores intensos, un poco de queso azul puede hacer maravillas. También podés probar con hierbas frescas, como orégano o albahaca, que le darán un aroma increíble.

Y como la música siempre acompaña, mientras preparas la torta, poné un poco de “Cielo de un solo color” de Andrés Ciro, que tiene el ritmo perfecto para que te animes en la cocina.

¿Lista para disfrutar?

Ahí lo tenés, una torta salada fácil y rica para compartir con familia y amigos. Prepararla no te va a llevar mucho tiempo, y seguro la devoran en un abrir y cerrar de ojos. Tanta es la versatilidad de esta torta que podés hacerla el día anterior y llevarla al trabajo como almuerzo, o servirla de picoteo en una reunión. Cada bocado será una explosión de sabor.

Así que, armate de tus ingredientes favoritos, ponele ganas y disfruta del proceso. Hacer una torta salada es más que cocinar, es una forma de compartir momentos y crear recuerdos en la cocina. ¡Feliz cocción!

torta salada receta

Ahora, no tenés excusas. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta rica torta!

Comentar