Torta brownie

La Torta brownie es una de las tortas favoritas por todo el mundo, en especial por supuesto por los amantes del chocolate.

Esta torta de chocolate es super deliciosa, crocante por fuera y húmeda por dentro, ideal para preparar como postre y acompañar con una bocha de helado de vainilla.

La receta de la Torta brownie es muy fácil de preparar, aunque existen diversas variantes de esta tradicional torta de chocolate, brindamos el paso a paso para preparar brownie de chocolate con nueces. 

Torta brownie ingredientes

• 150 gramos de chocolate negro de taza (para postres)
• 200 gramos de manteca
• 200 gramos de azúcar
• 80 gramos de harina
• 4 huevos
• 10 nueces

Torta brownie preparación

1 – Batir los huevos en un bol, y luego incorporar el azúcar, poco a poco.

2 – Cortar en trozos el chocolate de taza y la manteca. Agregarlos en un bol y fundir a baño maría, removiendo con cuidado. Cuando estén completamente fundidos, añadir al bol de huevos y azúcar. Mezclar.

3 – Por otro lado, mezclar la harina con las nueces, picadas. Añadir a la mezcla de huevos. Mezclar bien.

4 – Verter la preparación en un molde apto para horno, previamente engrasado con manteca y espolvoreado con harina. Llevar a horno, precalentado a 180ºC durante 40 minutos. Retirar del horno y dejar templar antes de desmoldar. Bañar con chocolate derretido o acompañar con una bocha de helado.

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