Torta de banana

La Torta de banana es una de las tortas caseras más deliciosas que existen, y es una de las opciones más elegidas por los chicos.

Pero además de la receta de Torta de banana, te enseñamos un delicioso relleno de dulce de leche y chocolate, para que puedas complementar esta rica torta de banana.

Si te gustan las tortas con frutas, te contamos que tenemos muchas otras recetas de tortas caseras con frutas, como por ejemplo tortas de manzana o tortas de limón que son sumamente deliciosas.

Torta de banana ingredientes

Para la torta:
3 Huevo
¼ de taza de Aceite
½ taza de Manteca
3 tazas de Azúcar
3 Bananas
c/n de Esencia de vainilla
2 cucharadas de Almendras
3 tazas de Harina leudante
1 cucharadita de Polvo de hornear
1 y ½ taza de Leche
1 cucharadita de Ralladura de limón
1 cucharadita de Jugo de limón

Para el relleno (opcional)
250 gramos de Chocolate semiamargo 
500 cc de Crema de leche 
500 gramos de Dulce de leche repostero

Torta de banana preparación

1- Batir la manteca con el azúcar. Luego, añadir los huevos de a uno y seguir batiendo hasta integrar todo muy bien.

2 – Añadir el aceite y batir. Una vez que esté todo integrado, añadir las 3 bananas pisadas junto con la esencia de vainilla y las almendras picadas.

3 – Continuar batiendo y mientras añadir los ingredientes secos, previamente mezclados. Agregar la leche de a poco. Por último, agregar la ralladura y el jugo de limón. Mezclar.

4 – Verter la preparación en un molde, previamente enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado por 50 minutos.

5 – Retirar del horno, y dividir la torta de banana en capas. Para el relleno, picar el chocolate y derretir con la crema de leche caliente. Dejar reposar unos minutos y batir. Llevar a la heladera para que se enfríe. Retirar y batir con batidora electrica, hasta lograr una consistencia cremosa.

6 –  Rellenar la torta de banana con dulce de leche y crema de chocolate. Decorar a gusto.